防狼喷雾可以代替辣椒酱吗?呵呵( ̄▽ ̄)”
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辣椒喷雾的主要成分是辣椒素,这也是使辣椒辛辣的化学物质。根据实际情况,你应该可以用辣椒喷雾来代替辣椒酱,对吧?好吧,没那么快。
我们不会做小白鼠自己去尝试(原来没这么傻),但是问问任何一个被喷过防狼喷雾的人他们会告诉你那是一个非常不愉快的经历。你的整个脸都被灼伤了,如果有任何东西进入你的嘴里,就像吃了非常辣的辣椒。但如果你能吃到非常辣的辣椒,辣椒喷雾能提供你渴望的内啡肽吗?
首先,介绍一下胡椒喷雾的背景。因为它本质上是被设计用来消费的,它实际上被认为是一种食品;这是纯浓缩辣椒素混合了某种分散剂,偶尔还有食用染料。是的,你可以把它当做辣椒酱,但它会比你吃过的任何辣椒酱都要辣,而且会非常苦,回味很难闻,而且没有真正辣的辣椒所具有的那种水果味。
美版知乎上有几个人自己尝试过(或者亲眼看到有人这么做),结果和你所期望的一样:几乎没有人能对这种辣度无动于衷。
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